![New York roll à la pistache New York roll à la pistache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e814c3653627d12f91022ab9d4806c59/Derivates/5255cf42801caca6f5059a671040d14861041e96.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte feuilletée
- 400 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 450 g de farine de blé
- 180 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
La crème pâtissière et le praliné
- 500 g lait
- 3 c. à soupe de pâte de pistache
- 50 g farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 150 g de pistaches, salées et décortiquées
- 100 g d'amandes émondées
- beurre, pour les emporte-pièces
- 25 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d'œuf, battu
- 10 g d'huile de noisette
- 15 g d'éclats de pistaches
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 5426.4 kJ / 1297 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbonhidrat
- 113.3 g
- Yağ
- 85.7 g
- Doymuş Yağ
- 39.9 g
- Lif
- 7.1 g
- Sodyum
- 494.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Entremets chocolat-cacahuète
12 Std.
Paris-Brest
3h
Fraisier
15 godz.
Tartelette framboises et crumble
2h 30min
Choux craquelins à la vanille
1hod. 15min
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4 Std. 20 Min
Entremets Passion et mangue
12 godz. 30 min
Petite pavlova à la rhubarbe
3h 20min
Crème de pistache
10 min
Gâteau au chocolat, glaçage rocher
1hod. 15min
Cake marbré, glaçage rocher
2h 15min
Choux chantilly et fruits rouges
2h