Cihazlar ve Aksesuarlar
Mini-Brottorte mit Roastbeef und Senfcreme
Hazırlık 45 dk
Toplam 4sa
25 Stücke
Malzemeler
Brot-Torte
-
Wasser240 g
-
frische Hefe grob zerbröselt20 g
-
Öl zum Einfetten
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Roggenmehl Type 1150150 g
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Naturjoghurt100 g
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Salz2 TL
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Honig1 TL
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Backmalz1 TL
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Balsamico, hell2 EL
Füllung und Fertigstellung
-
Kapern abgetropft20 g
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Cornichons abgetropft, in Stücken100 g
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Eier hart gekocht, halbiert3
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Schmand200 g
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Mayonnaise150 g
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Gurkenwasser15 g
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körniger Senf20 g
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Senf20 g
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
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Worcester-Sauce5 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen5 g
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gemischter Blattsalat bunt1 Pck.
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Roastbeef als Aufschnitt500 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Sodyum
385 mg
Protein
7 g
Kalori
757 kJ /
181 kcal
Yağ
10 g
Lif
1.5 g
Doymuş Yağ
3 g
Karbonhidrat
15 g
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