Mosaik-Lachs

Mosaik-Lachs

2.3 9 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 7sa 30 dk

6 Portionen

Malzemeler

Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Scheiben (2-3 cm)
500 g
Fleur de Sel
2 ½ TL
Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
1650 g
Nori-Blätter in Stücken (ca. 5 cm)
10 g
Zitronensaft
30 g
Kaviar (schwarz)
20 g
Himbeeren
50 g
rote Johannisbeeren
50 g
Sprossen
10 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 893 mg

Protein 18 g

Kalori 890 kJ / 213 kcal

Yağ 12 g

Lif 0.7 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Weihnachtsmenü 20 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 dk

Vitello Tonnato

24sa

Sauce Béarnaise

20 dk

Erbsen-Minz-Püree

25 dk

Sauce Rouille

25 dk

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

2sa

Bouillabaisse

1sa

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 dk

Vitello Tonnato

48sa

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20 dk

Kerbel-Spargel-Suppe mit karamellisiertem Spargel

45 dk

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35 dk