Baguette integrale

Baguette integrale

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 5sa

3 pezzi

Malzemeler

1700 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

3 g di lievito di birra disidratato
500 g di farina integrale di tipo manitoba
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone, spremuto fresco
100 g di acqua calda (non bollente)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Sodyum 1326.5 mg

Protein 19.9 g

Kalori 2352.3 kJ / 562.3 kcal

Yağ 6.5 g

Lif 14 g

Doymuş Yağ 1.2 g

Karbonhidrat 113.1 g

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