![Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/06cd61410eb0714b52e156bd150abdba/Derivates/923f78eb2a860915192d74b29c18f8b861237985.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g de farine de blé
- 50 g de beurre, en morceaux, et un peu pour les ramequins
- 50 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 70 g de concentré de tomate
- 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 400 g d'eau
- 300 g de bouillon de fruits de mer
- 50 g de vin blanc
- 4 branches de thym frais, effeuillées
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de noix de saint-jacques, coupées en deux
- 300 g de cabillaud, en petits morceaux
- 4 pâtes feuilletées
- 1 jaune d'œuf
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3252.8 kJ / 781.5 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Karbonhidrat
- 47.5 g
- Yağ
- 53.4 g
- Doymuş Yağ
- 35.3 g
- Lif
- 3.5 g
- Sodyum
- 1081.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Saumon gratiné à la pomme
30min
Aumônières au poulet
1 Std. 35 Min
Soupe de poireau gratinée
55 min
Côtes de veau à la provençale
30min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1h 30min
Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel
1h 30min
Jambalaya de poulet
40min
Soufflé normand
45min
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
45min
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30min
Baeckeoffe aux deux poissons
1 godz. 45 min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min