Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)

Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)

3.2 5 değerlendirme

Hazırlık 1sa 30 dk

Toplam 3sa 15 dk

12 Stück

Malzemeler

Vorbereitung

weiße Kuvertüre in Stücken
200 g

Kokos-Mürbeteig

Himbeeren, gefriergetrocknet
24 g
brauner Zucker
80 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Mehl
60 g
Kokosraspeln
50 g

Cremeux

Zucker
40 g
Eigelb von ca. 3 - 4 Eiern
60 g
Sahne
140 g
Milch
100 g
Salz
½ TL
Speisestärke
10 g

Choux

Milch
65 g
Wasser
65 g
Butter in Stücken
60 g
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Mehl
70 g
Eier glatt verquirlt
2

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Sodyum 239 mg

Protein 5 g

Kalori 1455 kJ / 348 kcal

Yağ 23 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 15 g

Karbonhidrat 31 g

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