
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte
- 120 g de saindoux
- 250 g d'eau
- 15 g de levure fraîche émiettée
-
½
c. à café de sucre en poudre
veya ½ c. à café de poudre de malt - 500 g de farine à pâtisserie
- 1 c. à café de sel
La garniture
- de la farine à pâtisserie pour travailler
- 100 g de jambon sec type speck, en dés
- 100 g de jambon cuit en dés
- 200 g de Fontina en dés (1 cm)
- 100 g de salami type cacciatorino, en tranches fines (1-2 mm)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour huiler
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 428 kcal / 1791 kJ
- Protein
- 23 g
- Yağ
- 17 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Lif
- 2 g