Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

6 porții

Malzemeler

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (isteğe bağlı)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Tarif
Uluslararası

Iubește românește 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Değerlendirme yok

Vin spumant cu lămâie

Değerlendirme yok

Cremă de clementine

30 dk

Coaste de vită în stil tunisian

4sa 55 dk

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Değerlendirme yok

Supă consistentă de fructe de mare

1sa

Jeleu de chilli

Değerlendirme yok

Suc de rubarbă și căpșune

45 dk

Mini choux cu fructe de pădure

1sa 10 dk

Zuppa di pesce

40 dk

Mousse de ciocolată

3sa 20 dk

Miniburger cu brânză de capră

2sa