Kajzerki

Kajzerki

4.6 157 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 15sa 45 dk

12 sztuk

Malzemeler

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

100 g wody
100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

200 g wody
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 sztukę

Sodyum 391.5 mg

Protein 5.4 g

Kalori 696.9 kJ / 166.6 kcal

Yağ 2.2 g

Lif 1.3 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 30.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

O PIECZYWIE 60 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Słonecznikowe bagietki

Słonecznikowe bagietki

1h 10min

Bagietki

Bagietki

15h

Szwajcarski chleb rustykalny

Szwajcarski chleb rustykalny

25h 20min

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4h

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14h 30min

Świderki z makiem

Świderki z makiem

2h 10min

Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

15h

Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

3h 40min

Podłużne bułki pszenne

Podłużne bułki pszenne

3h 30min

Szybkie kajzerki

Szybkie kajzerki

1h 50min

Chleb portugalski (Pão de água)

Chleb portugalski (Pão de água)

4h

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3h