![Polpette in bianco con purè di castagne Polpette in bianco con purè di castagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/98fc2ff1bf0a5f0f21236e015ec70f61/Derivates/50d70608321cf53e721cb174ef6a705f05014f8c.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Polpette
- 50 g di pane raffermo a pezzi
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di carne trita di vitello
- 2 uova
- 30 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di acqua
- 100 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
Purè di castagne
- 350 g di castagne cotte e pelate a pezzi
- 500 g di patate a pasta farinosa, pelate a fette
- 1 cucchiaino raso di sale
- 300 g di latte intero
- 30 g di burro
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1755 kJ / 419.5 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Karbonhidrat
- 37.9 g
- Yağ
- 18.5 g
- Doymuş Yağ
- 3.6 g
- Lif
- 5 g
- Sodyum
- 958.7 mg
Alternatif tarifler
Ragù bianco
1h 20 min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5 min
Polpettone con salsa ai funghi
1h 30 min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10 min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Polpettone classico (TM6)
1h 15 min
Margarita con quadrotti di frittata di patate
1h
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
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Polpette al sugo
50 min
Polpette di carne e melanzane
50 min
Polpettone in salsa di cipolle
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Polpette di ricotta al sugo
50 min