![Risotto aux fruits de mer sans lactose Risotto aux fruits de mer sans lactose](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dd6fe23d3ea6442a7f24811aae657813/Derivates/4e09904cc8bd8f94b4df0dba5d2d6083d1059f44.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g de feuilles de persil frais
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 40 g d'huile de noix de coco
-
200
g d'anneaux de calamar
veya 200 g de calamars entiers, petits, préalablement nettoyés - 200 g de poulpe frais, coupé en morceaux (2 cm)
- 1 - 2 pincées de safran
- 200 g de crevettes cuites, décortiquées
-
200
g de moules, préalablement nettoyés
veya 200 g de palourdes fraîches - 320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 160 g de tomates, coupées en morceaux
- 80 g de vin blanc sec
- 730 g d'eau
-
2
c. à café de fumet de poisson maison
veya 2 c. à café de bouillon de légumes en pâte - ½ - 1 c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu
- 1 citron jaune, coupé en quartiers pour le service
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2805.4 kJ / 670.5 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Karbonhidrat
- 74.7 g
- Yağ
- 23.4 g
- Doymuş Yağ
- 10.9 g
- Lif
- 1.3 g
- Sodyum
- 1286.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
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