Pâine de secară cu chimen
TM6 TM5 TM31

Pâine de secară cu chimen

3.0 (4 değerlendirme)

Malzemeler

Maia de secară

  • 100 g apă filtrată
  • 100 g făină de secară
  • 100 g maia primară din aluat acid (vezi recomandări)

Aluat cu chimen

  • ulei de măsline extravirgin, pentru uns
  • 350 g apă filtrată
  • 500 g făină integrală, plus pentru presărare
  • 50 g făină de pâine
  • 1 - 2 lingurițe semințe de chimen, după gust
  • 2 lingurițe sare
  • cuburi de gheață (aprox. 10)

Besin Değeri
şuna göre 20 felii
Kalori
9719.5 kJ / 2314.2 kcal
Protein
84.3 g
Karbonhidrat
409.2 g
Yağ
17.7 g
Doymuş Yağ
2.3 g
Lif
84.8 g
Sodyum
4483.7 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler