Pâine de secară cu chimen
TM6 TM5 TM31

Pâine de secară cu chimen
2.7 (3 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Maia de secară

  • 100 g apă filtrată
  • 100 g făină de secară
  • 100 g maia primară din aluat acid (vezi recomandări)

Aluat cu chimen

  • ulei de măsline extravirgin, pentru uns
  • 350 g apă filtrată
  • 500 g făină integrală, plus pentru presărare
  • 50 g făină de pâine
  • 1 - 2 lingurițe semințe de chimen, după gust
  • 2 lingurițe sare
  • cuburi de gheață (aprox. 10)
Besin Değeri
şuna göre 20 felii
Kalori
9719.5 kJ / 2314.2 kcal
Protein
84.3 g
Karbonhidrat
409.2 g
Yağ
17.7 g
Doymuş Yağ
2.3 g
Lif
84.8 g
Sodyum
4483.7 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

(9)

1 Std. 20 Min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

(4)

1h 5min

Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

Değerlendirme yok

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Değerlendirme yok

Cocktail Punch de citrice

Cocktail Punch de citrice

Değerlendirme yok

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Değerlendirme yok

Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

(2)

1 Std. 35 Min

Midii cu sos thailandez cu curry verde

Midii cu sos thailandez cu curry verde

Değerlendirme yok

Prăjitură Albinuța cu glazură

Prăjitură Albinuța cu glazură

(2)

1 Std. 25 Min

Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure

Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure

(2)

1h

Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune

Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune

(1)

30 Min

Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă

Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă

(7)

40min