Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 150 g castraveți murați, cu mărar, tăiați în bucăți, dând deoparte zeama de murătură
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- 140 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de rapiță
- 100 g cârnat de porc afumat, (Kielbasa), tăiat felii, apoi în jumătăți (vezi recomandare)
- 250 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (2 cm)
- 200 g spată de porc, fără os, tăiată bucăți (2 cm)
- 1000 g apă
- 1 linguriță sare
- 3 ienibahar boabe
- 2 foi de dafin, uscate
- 100 g jambon afumat, tăiat bucăți (1 cm)
- 60 g pastă de roșii
- 100 g ciuperci, în ulei, tăiate bucăți
- 35 g măsline verzi, fără sâmburi, tăiate jumătăți
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 6 linguri smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- 6 felii lămâie, pentru servit
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 1312.3 kJ / 313.6 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Karbonhidrat
- 10.7 g
- Yağ
- 21.1 g
- Doymuş Yağ
- 6.7 g
- Lif
- 2.7 g
- Sodyum
- 1134.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Supă cu ciuperci shiitake
35p
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1 godz. 40 min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2h 15min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 Std. 30 Min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5 Std. 20 Min
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
Değerlendirme yok
Sirop de Lemon grass și ghimbir
Değerlendirme yok
Supă toscană de fasole
50min
Gulaș de vită cu găluște
1j 45 menit
Pizza fără gluten,cu ierburi aromate
Değerlendirme yok
Tocăniță de fasole cu perișoare
45 min