Pan de leche (método Tangzhong)

Pan de leche (método Tangzhong)

2.7 122 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 35 dk

12 rebanadas

Malzemeler

740 g de harina de trigo dividido en 2 (60 g y 680 g)
450 g de leche entera, muy fría (ver tip)
55 g de yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cdita de sal
4 cditas de leche en polvo
2 cditas de levadura seca instantánea
60 g de mantequilla sin sal temperatura ambiente y en trozos
agua fría para rociar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 rebanada

Sodyum 108 mg

Protein 5 g

Kalori 649 kJ / 155 kcal

Yağ 4 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 26 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

MOLDE DE PAN DE CAJA 11 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4 godz. 10 min

Tarta fina de frambuesas

1 godz. 45 min

Garapiñados sorpresa

25 min

Salsa de chocolate

20 min

Paletas de caramelo TM6

40 min

Mazapán de almendras

10 min

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Duraznos horneados con merengue

40 min

Coctel tropical

10 min

Marquesa de chocolate

2 godz. 40 min

Pastel de 10º aniversario Cookidoo

2 godz.

Tarta de limón amarillo

50 min