Arama
Pan de leche (método Tangzhong)
TM6 TM5

Pan de leche (método Tangzhong)
2.7 (97 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 740 g de harina de trigo, dividido en 2 (60 g y 680 g)
  • 450 g de leche entera, muy fría (ver tip)
  • 55 g de yemas de huevo
  • 60 g de azúcar
  • 1 cdita de sal
  • 4 cditas de leche en polvo
  • 2 cditas de levadura seca instantánea
  • 60 g de mantequilla sin sal, temperatura ambiente y en trozos
  • agua fría, para rociar
Besin Değeri
şuna göre 1 rebanada
Kalori
649 kJ / 155 kcal
Protein
5 g
Karbonhidrat
26 g
Yağ
4 g
Doymuş Yağ
2 g
Lif
1 g
Sodyum
108 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Bollitos para la cena

Bollitos para la cena

(357)

1h 40min

Pan de caja blanco

Pan de caja blanco

(73)

2h

Trenza de pan de leche

Trenza de pan de leche

(44)

2 Std. 20 Min

Cuernitos

Cuernitos

(4)

4h

Pan de leche

Pan de leche

(135)

2 Std. 20 Min

Pan de leche con nueces

Pan de leche con nueces

(39)

1 Std. 50 Min

Pan de caja blanco

Pan de caja blanco

(249)

2h

Tortillas de harina caseras

Tortillas de harina caseras

(106)

1 Std.

Queso crema casero

Queso crema casero

(28)

40min

Pan de caja

Pan de caja

(65)

2 Std. 30 Min

Pan de caja con ajonjolí

Pan de caja con ajonjolí

(74)

2h

Bolillos caseros

Bolillos caseros

(161)

1h 40min