Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

Name: Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 μερίδες
Ingredients: 40 γρ. φουντούκια; 180 γρ. μαύρη σοκολάτα; 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 4 αβγά; 150 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ); 35 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 250 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά); 300 γρ. κόκκινα μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα

4.5 (4 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 10 μερίδες

Malzemeler

40 γρ. φουντούκια
180 γρ. μαύρη σοκολάτα, περ. 54% κακάο, σε κομμάτια ή σταγόνες
180 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κύβους, και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα της φόρμας
4 αβγά
150 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
35 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά), για σερβίρισμα
300 γρ. κόκκινα μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα, για σερβίρισμα

Besin Değeri: şuna göre 1 μερίδα
Kalori: 2070 kJ / 495 kcal
Protein: 5.9 g
Karbonhidrat: 28.2 g
Yağ: 39.8 g