Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bagel-Teig
- 180 g Milch, kalt
- 300 g Dinkelmehl Type 630
- 1 TL Salz
- 25 g Butter, weich, in Stücken
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 TL Zucker
Frischkäse-Senf-Creme
- 100 g Salatgurke, entkernt, in Stücken
- 2 TL Dill, getrocknet
- 1 Schalotte
- 15 g Honig
- 20 g scharfer Senf
- 10 g körniger Senf
- 200 g Frischkäse
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Lauge und Fertigstellung
- Mehl zum Bearbeiten
- 1500 g Wasser
- 80 g Natron (z. B. Kaisernatron)
- 1 Eiweiß zum Bestreichen
- Sesam zum Bestreuen
- 50 g grüne Salatblätter
- 250 g Räucherlachsscheiben
-
1
Zwiebel, in feinen Ringen
(isteğe bağlı)
veya 50 g Fenchel, in feinen Scheiben (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 2097 kJ / 501 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 54 g
- Yağ
- 23 g
- Doymuş Yağ
- 11 g
- Lif
- 8.4 g
- Sodyum
- 5669 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Käse-Kräuter-Knäuel
3h
Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt
16h 10 min
Flammkuchen mit Kartoffelcreme und Speck
1h
Sabich (israelisches Sandwich)
1h 10min
Cheesesteak-Sandwich
1h 20min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1h 30min
Tortillas mit Räucherlachs und Gurken
45min
Rahmfladen mit Hähnchen, Spargel und Hollandaise
2 Std. 20 Min
Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"
3h 35min
Spätzle-Burger
1h 30min
Grillbrote
1h 40min
Burger Buns
3h