Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara

Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara

4.3 29 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 4sa 30 dk

8 fette

Malzemeler

Torta di mele

150 g zucchero + q.b.
100 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
1 limone la scorza grattugiata finemente
¼ di stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di cannella in polvere
2 uova
105 g di farina di riso + q.b.
45 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 mela Golden Delicious sbucciata e a cubetti
2 mele Golden Delicious sbucciate e a spicchi grossi

Ganache alla mela

115 g di mele in purea
5 g di glucosio
145 g di cioccolato da copertura avorio
10 g di liquore alle mele
275 g di panna (35% di grassi)
½ stecca di vaniglia i semini

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
1 mela Golden Delicious a fettine

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 fetta

Sodyum 35.8 mg

Protein 5.3 g

Kalori 2010.1 kJ / 480.4 kcal

Yağ 28.3 g

Lif 2.7 g

Doymuş Yağ 16.3 g

Karbonhidrat 53.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Damiano Carrara 8 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)

10 menit

Crème caramel al Varoma

3j

Pane senza glutine

2j 45 menit

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2j 30 menit

Sorbetto Champagne e pompelmo

8j 15 menit

Crespelle alla valdostana

2j

Confettura di prugne e mele

1j

Torta soffice alle mandorle (senza glutine)

45 menit

Gelato ai mirtilli con cialda corallo

6j 40 menit

Gelato ai frutti rossi

20 menit

Frozen yogurt ai frutti di bosco

10j 20 menit

Pane ai cereali

3j