Passatelli in brodo di cappone

Passatelli in brodo di cappone

4.9 27 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 4sa 20 dk

4 porzioni

Malzemeler

1500 g di acqua
1 carota a pezzi (70 g circa)
1 cipolla tagliata a metà (150 g circa)
1 gambo di sedano (30 g circa)
400 g di carne di cappone già pulita (intera o a pezzi)
1 cucchiaio di sale grosso
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di pangrattato
2 uova
2 - 3 pizzichi di noce moscata grattugiata

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1402.1 mg

Protein 39.1 g

Kalori 1535 kJ / 367 kcal

Yağ 13.6 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 5.4 g

Karbonhidrat 23.4 g

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