Erdbeer-Spekulatius-Cheesecake mit Lotus-Keksen

Erdbeer-Spekulatius-Cheesecake mit Lotus-Keksen

4.5 564 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 4sa 40 dk

16 Stücke

Malzemeler

Keksboden

Karamellkekse (z. B. Lotus-Kekse von Biscoff®)
350 g
Butter in Stücken
120 g

Füllung und Fertigstellung

Quark, 20% Fett
750 g
Mascarpone
250 g
Milch
50 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
60 g
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
50 g
Zitronensaft
10 g
Erdbeeren (isteğe bağlı) in Würfeln (5 mm), und etwas mehr zum Garnieren
300 g
Spekulatius-Aufstrich (z. B. Biscoff® von Lotus)
300 g
Karamellkekse (isteğe bağlı) zum Garnieren

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Sodyum 517 mg

Protein 17 g

Kalori 2072 kJ / 495 kcal

Yağ 32 g

Lif 1.3 g

Doymuş Yağ 19 g

Karbonhidrat 37 g

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