Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

Name: Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 16 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. νερό; 800 γρ. πατάτες; 4 κ.σ. ελαιόλαδο; 1 κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 200 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες); 100 - 150 γρ. καπνιστό σολομό; 50 γρ. χαβιάρι; 10 γρ. φρέσκο άνηθο

5.0 (3 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk orta

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 2sa 40 dk

Servis miktarı 16 μερίδες

Malzemeler

600 γρ. νερό
800 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (3-4 εκ.)
4 κ.σ. ελαιόλαδο, για το λάδωμα
1 κ.γλ. αλάτι
½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
200 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
100 - 150 γρ. καπνιστό σολομό σε φέτες, κομμένο σε λωρίδες (περίπου 0,5 εκ. Χ 3 εκ.)
50 γρ. χαβιάρι, μαύρο
10 γρ. φρέσκο άνηθο

Besin Değeri: şuna göre 1 μερίδα
Kalori: 453.7 kJ / 108.4 kcal
Protein: 3.2 g
Karbonhidrat: 9.3 g
Yağ: 6.7 g
Doymuş Yağ: 2.1 g
Lif: 1.1 g
Sodyum: 244.7 mg