Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

40 κομμάτια

Malzemeler

Μπισκότα τζίντζερ

αμύγδαλα, ασπρισμένα
100 γρ.
καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι στραγγισμένο (κρατήστε 30 γρ. σιρόπι)
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
90 γρ.
ξανθή ζάχαρη
110 γρ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
350 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
½ κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
½ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Λευκό γλάσο (royal icing)

ζάχαρη
125 γρ.
ασπράδι αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή)
1
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 κομμάτι

Sodyum 39 mg

Protein 1.4 g

Kalori 410 kJ / 98 kcal

Yağ 3 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 1.3 g

Karbonhidrat 15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Χριστούγεννα 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3 Std. 30 Min

Μπισκότα λεμονιού

1 Std. 45 Min

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

1 Std. 40 Min

Γάλα από φιστίκια κάσιους

Keine Bewertungen

Μπισκότα σε σχήμα καρδιάς με σοκολάτα

5 Std.

Λευκή πίτσα

40 Min

Σανγκρία

10 Min

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1 Std. 50 Min

Κρουασάν

12 Std.

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

2 Std. 30 Min

Mιλκσέικ πορτοκάλι-μπανάνα

20 Min

Παιδικές πίτσες

1 Std. 20 Min