![Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3e0204a3-3e9f-44a0-a422-2c4116573c6a/Derivates/5d2422f6-5e5e-4214-ba99-b8e5683d22ee.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pomodorini confit
- 12 pomodori datterino a metà
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di timo secco
- 15 g di zucchero di canna
- 20 g di olio extravergine di oliva
Mini savarin
- 50 g di latte intero
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di farina tipo 00
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
Crema di rucola
- 20 g di pinoli sgusciati
- 30 g di rucola, lavata ed asciugata
- 200 g di caprino cremoso
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Bagna
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di latte
- 1 foglia di alloro fresca
- 15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzi
- Kalori
- 420.2 kJ / 100.4 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Karbonhidrat
- 4.1 g
- Yağ
- 8.3 g
- Doymuş Yağ
- 2.9 g
- Lif
- 0.3 g
- Sodyum
- 171.2 mg
Alternatif tarifler
Fichi freschi ripieni
20min
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1h 20min
Bignè con crema di asparagi
1sa 30 dk
Trittico d'autore
2h
Marinatura al pompelmo rosa e paprika
20min
Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)
40min
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2h
Bicchierini capresi
30min
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2 Std. 40 Min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1 godz. 10 min
Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone
2h
Focaccia barese
2óra 55p