Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 14sa 15 dk

6 porción

Malzemeler

180 g de azúcar
4 yemas de huevo
150 g de queso Gorgonzola en trozos
420 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 3 pizcas de sal fina
20 g de mantequilla clarificada

20 g de ghee, mantequilla clarificada
400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
20 - 30 g de brandy
2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
2 - 3 pizcas de pimienta gorda (isteğe bağlı) molida
100 g de nueces (isteğe bağlı) tostadas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 383.8 mg

Protein 10 g

Kalori 1949.7 kJ / 466 kcal

Yağ 27.6 g

Lif 2.1 g

Doymuş Yağ 16.6 g

Karbonhidrat 45.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

HELADOS 10 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Atole de pinole

14 dk

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

Değerlendirme yok

Galette des rois pomme-cannelle (Francia)

3sa

Pay de limón helado con merengue italiano

5sa 10 dk

Pay de limón con galletas

12sa

Pan plano con dip de hierbas y nueces

2sa 35 dk

Pastel de Piñón

1sa 20 dk

Betún de ganache de chocolate

12sa

Cheesecake algodón japonés

1sa 45 dk

Atole de Nutella

15 dk

Pay de manzana de la abuela

2sa

Pastel de zanahoria

2sa 55 dk