Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 72sa

6 raciones

Malzemeler

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 857 mg

Protein 3.2 g

Kalori 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Yağ 33.8 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 15 g

Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 155 52 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coca de cerezas

2sa 20 dk

Pulpo asado con patatas pavé

12sa 30 dk

Bocados de gofre con caviar

30 dk

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

4sa 10 dk

Pudin crujiente con masa filo

1sa

Baklava de chocolate - Turquía

4sa 45 dk

Coca mar y tierra

55 dk

Cheesecake de melocotón con flores comestibles

4sa 25 dk

Baklava vegana

2sa 40 dk

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1sa 30 dk

Hojaldre de mascarpone y manzana

45 dk

Coca de ensaimada con sobrasada

10sa 30 dk