Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 72sa

6 raciones

Malzemeler

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 857 mg

Protein 3.2 g

Kalori 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Yağ 33.8 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 15 g

Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 155 52 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1h 30min

Coca de cerezas

2h 20min

Pulpo asado con patatas pavé

12h 30min

Bocados de gofre con caviar

30min

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

4h 10min

Turrón crujiente dos chocolates

2h 30min

Baklava de chocolate - Turquía

4h 45min

Coca mar y tierra

55min

Trufas de tiramisú

1h

Tarta versátil de celebración

1h 30min

Pudin crujiente con masa filo

1h

Baklava vegana

2h 40min