Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le gâteau au chocolat
- 150 g de beurre, en morceaux et un peu plus pour le moule
- 150 g de farine de blé aux céréales, et un peu plus pour le moule
- 200 g de chocolat noir 70%, en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% M.G.
- 200 g de sucre
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel
- 25 g de poudre de cacao
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
- 150 g de sucre
- 3 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
Le caramel expresso
- 250 g de sucre brun
- 120 g de café expresso
- 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
- 30 g de beurre, froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
- 1000 g d'eau
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1731 kJ / 414 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 21 g
- Lif
- 2.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gâteau marbré
2 Std. 10 Min
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
Değerlendirme yok
Gâteau à l'orange et nappage au chocolat
1 Std. 15 Min
Tartelette au chocolat praliné
2h 30min
Mille-feuille chocolat-caramel
Değerlendirme yok
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 Std. 40 Min
Bûche de Noël 'Forêt noire'
1 Std. 30 Min
Génoise
1 godz. 50 min
Chilli con carne
40 min
Gâteau triple chocolat
2h 30min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 Std. 20 Min
Sauce fromagée à la bière
30 min