![Tajine de bœuf aux carottes et tomates Tajine de bœuf aux carottes et tomates](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17ad0e884689b5040d1af77e793b899b/Derivates/419862bde210a40ad0c29c5c4b54022d82e2b947.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
- 160 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 300 g de tomates, coupées en quatre
- ½ c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 1100 g d'eau
- 700 g de carottes, coupées en morceaux de 3 cm
- 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1273.3 kJ / 303.3 kcal
- Protein
- 31.7 g
- Karbonhidrat
- 16.3 g
- Yağ
- 11 g
- Doymuş Yağ
- 6.3 g
- Lif
- 354.8 g
- Sodyum
- 2.3 mg
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