Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

4.9 87 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 45 dk

4 Portionen

Malzemeler

Spargeln mit Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (isteğe bağlı)
5 g
Frühkartoffel klein (siehe Tipp)
650 g
650 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2 cm)
weisse Spargeln vom Kopf abwärts geschält und holzige Enden abgeschitten
1000 - 1500 g

Joghurthollandaise

Butter in Stücken
150 g
griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
180 - 200 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Senf
¼ TL
Zitronensaft
2 TL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 672 mg

Protein 13 g

Kalori 2288 kJ / 546 kcal

Yağ 38 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 24 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mehr Zeit für dich dank Thermomix Friend® 9 Tarif
İsviçre

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Apfelkuchen mit Streuseln (TM5)

2sa 30 dk

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50 dk

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 dk

Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis

1sa

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30 dk

Pilzrisotto mit Kürbissalat

45 dk

Spargel mit Kartoffeln

50 dk

Kräuterbutter

5 dk

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40 dk

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50 dk

Rohkostsalat

10 dk

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30 dk