Thermomix Friend’e ihtiyaç var

Bu tarifi hazırlamak için bir Thermomix Friend’e ihtiyacınız var. Daha fazla bilgi

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

4.9 (72 değerlendirme)

Malzemeler

Spargeln mit Kartoffeln

  • 600 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 5 g Butter (isteğe bağlı)
  • 650 g Frühkartoffeln, klein (siehe Tipp)
    veya 650 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2 cm)
  • 1000 - 1500 g weisse Spargeln, vom Kopf abwärts geschält und holzige Enden abgeschitten

Joghurthollandaise

  • 150 g Butter, in Stücken
  • 180 - 200 g griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, gemahlen
  • 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
  • ¼ TL Senf
  • 2 TL Zitronensaft

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
2288 kJ / 546 kcal
Protein
13 g
Karbonhidrat
33 g
Yağ
38 g
Doymuş Yağ
24 g
Lif
6.5 g
Sodyum
672 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler