Katsu sando

Katsu sando

4.6 7 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 4sa 40 dk

4 porzioni

Malzemeler

Pane

60 g di acqua
200 g latte
25 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g farina tipo 0
330 g di farina manitoba
1 uovo
30 g di burro a pezzi + q.b.
10 g di sale

Salsa Tonkatsu

1 spicchio di aglio
25 g di zucchero di canna
15 g di radice fresca di zenzero pelata
100 g di ketchup
50 g di salsa Worcestershire
40 g di salsa di senape piccante
40 g di salsa di soia giapponese
40 g di mirin
20 g di aceto di riso

Lonza

75 g di farina tipo 00
120 g di Panko
1 uovo
30 g di latte
4 fette di lonza di maiale alte circa 2 cm
olio di semi di arachide q.b. per friggere

Terminare la preparazione

2 foglie di cavolo cappuccio (isteğe bağlı) a listarelle

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 2005.7 mg

Protein 57.4 g

Kalori 4373 kJ / 1045.2 kcal

Yağ 23.1 g

Lif 3.5 g

Doymuş Yağ 5.5 g

Karbonhidrat 162.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40 dk

Ramen giapponese

1sa 40 dk

Ravioli 'Shao mai'

2sa

Tacos al pastor

7sa

Panini di verdure

1sa

Zuppa Thenthuk

1sa

Tacos

1sa

Ramen coreano con tofu

50 dk

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1sa 20 dk

Pain au chocolat

5sa

Ravioli di gamberi al vapore

1sa 15 dk

Baozi di maiale al vapore

2sa 10 dk