Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Massa quebrada
- 40 g açúcar
- 1 limão (casca, só a parte amarela), de preferência biológico
- 60 g manteiga à temperatura ambiente
- 2 gemas de ovo
- 1 vagem de baunilha, só as sementes
- 1 pitada de sal
- 110 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
Recheio
- 3 folhas de gelatina neutra (2 g cada)
- Água fria q.b. p/ hidratar
- 400 g leite
- 4 gemas de ovo
- 80 g açúcar
- 30 g farinha tipo 55
- 10 g amido de milho
- 1 pitada de sal
- 100 g natas c/ 30% de gordura, bem frias
- 250 g queijo mascarpone
- 1 c. chá de açúcar baunilhado
Molho de morango
- 60 g açúcar
- 60 g água
- 1 c. chá de sumo de limão
- 250 g morangos cortados em metades
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 2292 kJ / 547 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 36 g
- Doymuş Yağ
- 12 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 149 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tarteletes de maçã espiralizada - TM5
Değerlendirme yok
Batata frita crocante (Kartoffelstroh) - TM5
Değerlendirme yok
Tartes de massa filo com morangos e queijo de cabra
30 Min
Strudel de alheira
1 godz. 20 min
Farófias de morango com creme de hortelã
25min
Cheesecake de abacate com limão
Değerlendirme yok
Trufa de chocolate
2 godz. 40 min
Bolo de Natal
1 godz. 20 min
Café com leite de amêndoa
Değerlendirme yok
Pão de Bacalhau
40min
Sorvete rápido de limão
10min
Spritz
5 Min