Piza de longa fermentação

Piza de longa fermentação

Değerlendirme yok
Hazırlık 30 dk
Toplam 20sa
4 doses

Malzemeler

Massa
  • água
    320 g
  • fermento de padeiro fresco
    3 g
  • farinha tipo 65
    400 g
    400 g farinha de manitoba
  • azeite mais q.b. p/ untar e p/ pincelar
    20 g
  • extrato de malte, líquido
    1 c. chá de
  • sal
    8 g
Cobertura
  • dente de alho
    1
  • azeite mais q.b. p/ regar
    20 g
  • curgete cortada em cubos (2 cm)
    200 g
  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • queijo mozarela de búfala escorrido, cortado em fatias
    150 g
    150 g queijo mozarela, escorrido, cortado em fatias
  • tomate-cereja cortado em metades
    200 g
  • queijo parmesão em lascas
    50 g
  • folhas de manjericão
    3 - 4

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 dose

Sodyum 1060 mg
Protein 22 g
Kalori 2560 kJ / 611 kcal
Yağ 23 g
Lif 4.8 g
Doymuş Yağ 9 g
Karbonhidrat 75 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...