Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

4.8 21 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 15sa

1 unidad

Malzemeler

Masa madre de trigo

60 g de agua
20 g de pie de masa de trigo
60 g de harina de fuerza

Poolish

60 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
60 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
270 g de agua fría
470 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal (10 g)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 4784.9 mg

Protein 72.5 g

Kalori 9277 kJ / 2217 kcal

Yağ 15 g

Lif 16 g

Doymuş Yağ 1.5 g

Karbonhidrat 436.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Café Dalgona

5 dk

Sirope de frambuesas

1sa 25 dk

Piruletas árbol de navidad de merengue

3sa 40 dk

Dominó de galletas

1sa 30 dk

Fresas al Oporto en nidos de merengue

3sa 30 dk

Pan retorcido con masa madre

16sa

Postre de cítricos y merengue

35 dk

Gominolas gusano

12sa

Salsa de caramelo al café

45 dk

Tarta de nueces pacanas

1sa 10 dk

Chapata con masa madre

17sa

Pan gallego con masa madre

15sa 30 dk