Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco

Değerlendirme yok

Hazırlık 1sa

Toplam 5sa 20 dk

24 bucăți

Malzemeler

Crabii

pâine albă ruptă în bucăți
100 g
parmezan tăiat bucăți (2 cm)
70 g
căței de usturoi
2
șalote în jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
90 g
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
¼ linguriță
sare de mare plus după gust
¾ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
lapte
400 g
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
100 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri

Sosul romesco

alune de pădure fără coajă
75 g
căței de usturoi nedecojiți, după gust
2 - 3
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
250 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
oțet de Xeres
15 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
piper cayenne, măcinat
2 prize
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Asamblare

făină plus un extra pentru praf
60 g
ouă mijlocii (53-63 g) bătute
2
ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 bucată

Sodyum 130 mg

Protein 5 g

Kalori 493 kJ / 118 kcal

Yağ 7 g

Doymuş Yağ 3 g

Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Arome mediteraneene 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ghiveci cu tofu

30 dk

Gulaș picant cu bere neagră

3sa 10 dk

Mojito de zmeură

10 dk

Splash cu lemon grass și litchi

Değerlendirme yok

Cannelloni de porc cu sos de legume

1sa

Salată cu bacon, pepene și dressing de iaurt

20 dk

Pappardelle cu rucola și ricotta

1sa

Suc de rucola și năsturel

Değerlendirme yok

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

1sa 40 dk

Panzanella cu fructe de mare

1sa

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5sa 30 dk

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2sa 30 dk