![Crostatine fragole e ganache al cioccolato Crostatine fragole e ganache al cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/927b59f2-7230-4c9f-9f9e-745290bc8677/Derivates/3c96c6e6-bf8f-4206-bd34-bf38251a1508.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pasta sablée al cacao
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- 50 g di amido di mais (maizena)
- 10 g di cacao amaro in polvere
- 70 g di zucchero
- 100 g di burro freddo, a tocchetti + q.b.
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 100 - 150 g di confettura di fragole
Ganache al cioccolato
- 80 g di cioccolato fondente a pezzi
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- fragole fresche, a metà
- frutti di bosco, misti, freschi
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 1463.5 kJ / 349.7 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Karbonhidrat
- 42.7 g
- Yağ
- 24.4 g
- Doymuş Yağ
- 10.8 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 123.2 mg
Alternatif tarifler
Torta alle 3 mousse
5h 30min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2h 20min
Dessert monoporzione al cioccolato bianco e frutti di bosco
1h 30min
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2 Std. 40 Min
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5h
Baci di frolla montata con ganache al pistacchio
1h 30min
Alberello di bignè con crema diplomatica
2h
Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara
2h
Ganache al cioccolato bianco
12h 20 min
Cream tart a cuore (di LuCake)
10 Std. 20 Min
Crostata con crema ai frutti di bosco
4 Std.
Ganache al cioccolato
12h 20 min