Uyumlu sürümler
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Mousse al cioccolato bianco
- 340 g di cioccolato bianco a pezzi
- 150 g di latte intero
- 1 pizzico di sale
- 8 g di gelatina in fogli ammollata in 40 g di acqua fredda
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 100 g di lamponi + q.b. per servire
- pandoro
Glassa a specchio
- 75 g di acqua
- 140 g di zucchero
-
140
g di glucosio
veya 140 g di miele - 13 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda
- colorante alimentare rosso in gel q.b.
- 100 g di latte condensato
Terminare la preparazione
- 50 g di cioccolato fuso
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2146.1 kJ / 512.7 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Karbonhidrat
- 70.7 g
- Yağ
- 23 g
- Doymuş Yağ
- 10.3 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 59.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mezze sfere al caramello e vaniglia
6h 25min
Pasta choux
2 Std.
Pasta Choux
2 Std.
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7 godz. 30 min
Ganache al cioccolato bianco
12sa 20 dk
Tiramisù al caramello
4h 50min
Torta Red velvet
3hod.
Cream tart
4u.
Ganache al cioccolato
12sa 20 dk
Cream tart a cuore (di LuCake)
10u. 20min
Crema diplomatica
30min
Red velvet cake
1小时 15 分钟