Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g de beurre congelé, en cubes, et un peu pour le moule
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 630 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 400 g de pommes de terre, en rondelles
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 5 brins de thym frais, effeuillés
- du poivre moulu
- ½ reblochon, en fines tranches, sans la croûte (230 g environ)
- 50 g de gras de porc (guanciale), en petits morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu avec 1 c. à soupe d'eau
- 150 g de crème liquide
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 4818 kJ / 1160 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbonhidrat
- 62 g
- Yağ
- 88 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gratin de pâtes au chèvre
40 min
Tourte de pommes de terre au cantal
1h 30min
Friands au boudin blanc et échalotes
2h
Croque monsieur à la tomate
1h
Pommes de terre farcies façon raclette
1 Std. 20 Min
Tartines "croque-monsieur"
25min
Galette des rois façon tartiflette
1h 30min
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
1h 30min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min
Feuilleté comtois
1h 5min
Galette fourrée jambon-champignons
40 min
Tourte au camembert
3h