Cihazlar ve Aksesuarlar
Costine BBQ a Cottura Lenta
Hazırlık 20 dk
Toplam 4sa 25 dk
4 porzioni
Malzemeler
Salsa barbecue
-
3 spicchi di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
70 g di zucchero grezzo di canna
-
1 - 1 ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (qualsiasi tipo)
-
250 g di passata di pomodoro
-
70 g di senape
-
30 g di salsa Worcestershire
-
90 g di aceto di vino bianco
-
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
-
1 cucchiaino di sale
-
120 g acqua
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Costine di maiale
-
400 g acqua
-
700 g di costine di maiale tagliate a pezzi (3x10 cm) (vedere consigli)
-
15 g di zenzero, radice fresca tagliato a fette (2 mm)
-
600 g di patate a pasta gialla tagliate a pezzi (3 cm)
-
½ cucchiaino di sale
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1591 mg
Protein
42 g
Kalori
4148 kJ /
991 kcal
Yağ
76 g
Lif
6.4 g
Doymuş Yağ
20 g
Karbonhidrat
32 g
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