Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies

Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies

4.0 5 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 9sa

12 pieces

Malzemeler

Valrhona Raspberry Inspiration Ganache

Valrhona chocolate Raspberry Inspiration (see Tip)
10 oz
10 oz ruby chocolate, callets or pieces, i.e. Callebaut couverture
heavy whipping cream
3 ½ oz
fresh raspberries
2 oz
glucose (see Tip)
½ oz

Chocolate Pastry Dough

all-purpose flour plus extra to dust
12 oz
confectioners sugar
5 oz
almond flour
2 oz
Dutch-processed cocoa powder
1 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Assembly

colored sprinkles (isteğe bağlı)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 89 mg

Protein 9 g

Kalori 1975 kJ / 472 kcal

Yağ 26 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 14 g

Karbonhidrat 55 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chocolate Cream Cheese Tart

Chocolate Cream Cheese Tart

4sa 30 dk

Chocolate Fondants (Lava Cakes)

Chocolate Fondants (Lava Cakes)

40 dk

Chocolate Covered Cookie Stix

Chocolate Covered Cookie Stix

2sa 10 dk

Chocolate Icing (Ganache)

Chocolate Icing (Ganache)

20 dk

Sugar Cookie Pastry

Sugar Cookie Pastry

1sa 50 dk

Whisked Egg Whites

Whisked Egg Whites

5 dk

Strawberry Cinnamon Rolls

Strawberry Cinnamon Rolls

4sa 15 dk

Strawberry Buttermilk Sherbet

Strawberry Buttermilk Sherbet

1sa 10 dk

Marshmallows

Marshmallows

2sa

Strawberry Tiramisu

Strawberry Tiramisu

5sa 20 dk

Bullet Coffee

5 dk

Spitzbuben (Jam Cookies)

Spitzbuben (Jam Cookies)

1sa