Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Krem waniliowy
- 300 g mleka, w temp. pokojowej
- 50 g cukru
- 45 g mąki pszennej, typu 450-550
- 2 jajka, w temp. pokojowej
- 1 laska wanilii, tylko ziarna (patrz wskazówka)
Pączki (bomby)
- 50 g cukru
- skórka z 1 pomarańczy, małej, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na ok. 2 cm kawałki
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na ok. 2 cm kawałki
- 85 g mleka
- 55 g wody
- 5 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego (isteğe bağlı)
- 180 g mąki pszennej chlebowej, typu 750
- 150 g mąki pszennej, typu 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 45 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia i do natłuszczenia blachy
- wrząca woda, do wyrastania ciasta
Karmel
- 1070 g wody
- 250 g cukru
- 1 łyżka syropu glukozowego (isteğe bağlı)
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- Besin Değeri
- şuna göre 1 sztukę
- Kalori
- 2835.9 kJ / 678.5 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Karbonhidrat
- 106.7 g
- Yağ
- 22.6 g
- Doymuş Yağ
- 7.4 g
- Lif
- 2.2 g
- Sodyum
- 333.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Słodkie bułeczki z nadzieniem z czarnego sezamu
1 Std. 30 Min
Pierożki na parze z wieprzowiną
1h
Babka z kakaowym sercem z chili
2 godz. 40 min
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
5 Std.
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2h 45min
Smażone pierożki wonton
1 godz. 25 min
Czarny makaron
1h
Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)
2h 30min
Millefeuille z kremem waniliowym
5 Std.
Francuskie rogaliki (Croissants)
12u.
Pączki hiszpańskie (gniazdka)
2h 15min
Rosyjskie puszyste faworki (Taratuszki)
40 Min