Galletas de arroz con mousse de bacalao

Galletas de arroz con mousse de bacalao

2.3 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

8 porciones

Malzemeler

Galletas de arroz

250 g de harina de arroz
200 g de agua
30 g de aceite de oliva
3 cdita de sal
50 g de harina de maíz nixtamalizado

Mousse de Bacalao

500 g de agua
400 g de filete de bacalao, fresco cortado en trozos (3-4 cm)
aceite de oliva para barnizar
100 g de aceite de oliva extra virgen
4 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
1 diente de ajo pelado
1 ½ cdita de sal al gusto
2 pizca de pimienta blanca molida

Crema ácida saborizada

200 g de crema ácida
2 pizcas de eneldo, seco
½ cda de cebolla en polvo
1 cdita de salsa de soya
1 pizca de azúcar
1 pizca de sal al gusto

Montaje

80 g de aceitunas verdes deshuesadas
100 g de pepinillos encurtidos
120 g de queso cortado en trozos

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 374 mg

Protein 14 g

Kalori 1539 kJ / 368 kcal

Yağ 27 g

Lif 0.9 g

Doymuş Yağ 8 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

SALUDABLE 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Yogur griego natural

15sa 30 dk

Queso crema casero

40 dk

Pan dulce

3sa

Galletas integrales con guacamole ligero TM6

40 dk

Concentrado de caldo de verduras

45 dk

Yogur de vainilla

13sa

Leche condensada

1sa 10 dk

Cocción de garbanzos

12sa 55 dk

Scones de suero de leche con queso fresco

6sa 40 dk

Barritas de cereal

25 dk

Mermelada de frutos rojos con chipotle

2sa

Manteca de maní y mantecol

2sa 20 dk