Galletas de arroz con mousse de bacalao

Galletas de arroz con mousse de bacalao

2.3 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

8 porciones

Malzemeler

Galletas de arroz

250 g de harina de arroz
200 g de agua
30 g de aceite de oliva
3 cdita de sal
50 g de harina de maíz nixtamalizado

Mousse de Bacalao

500 g de agua
400 g de filete de bacalao, fresco cortado en trozos (3-4 cm)
aceite de oliva para barnizar
100 g de aceite de oliva extra virgen
4 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
1 diente de ajo pelado
1 ½ cdita de sal al gusto
2 pizca de pimienta blanca molida

Crema ácida saborizada

200 g de crema ácida
2 pizcas de eneldo, seco
½ cda de cebolla en polvo
1 cdita de salsa de soya
1 pizca de azúcar
1 pizca de sal al gusto

Montaje

80 g de aceitunas verdes deshuesadas
100 g de pepinillos encurtidos
120 g de queso cortado en trozos

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 374 mg

Protein 14 g

Kalori 1539 kJ / 368 kcal

Yağ 27 g

Lif 0.9 g

Doymuş Yağ 8 g

Karbonhidrat 17 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

SALUDABLE 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Harina de arroz

5min

Garapiñados sorpresa

25min

Bollitos para la cena

1h 40min

Crema de cacahuate

10min

Hot cakes sin gluten

30min

Harina de almendras

30min

Alfajores Argentinos

1h 10min

El pastel

2h

Pan de caja integral

1h 10min

Pan de maíz con queso y cebolla (Sopa Paraguaya)

1h

Barritas de granola

1h 10min

Verduras en escabeche

35min