Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.5 (31 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 30 dk

Servis miktarı 1 La recette complète

Malzemeler

12 g de cèpes séchés
30 g d'eau
100 g de champignons portobello, en gros morceaux
50 g de beurre, en morceaux
60 g d'échalotes, coupées en 2
120 g de vin blanc sec
200 g de bouillon de poule
125 g de crème, env. 18% M.G.
25 g de farine de blé
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Besin Değeri: şuna göre 1 La recette complète
Kalori: 3309 kJ / 789 kcal
Protein: 13 g
Karbonhidrat: 27 g
Yağ: 62 g
Doymuş Yağ: 49 g
Lif: 10.3 g
Sodyum: 1636 mg

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