Mini brioche al paté di petto d’anatra

Mini brioche al paté di petto d’anatra

3.7 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 22sa 30 dk

28 pezzi

Malzemeler

Paté di petto d'anatra

500 g di petto d'anatra con la pelle a pezzi (3-4 cm)
200 g di vino bianco secco
3 foglie di alloro secche
60 g di scalogno a metà
30 g di gambo di sedano a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
20 g di Cognac
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di burro a pezzi

Mini brioche

10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
80 g di latte + q.b.
180 g di acqua
30 g zucchero
500 g farina tipo 0 + q.b.
50 g di burro a pezzi
10 g di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Sodyum 0 mg

Protein 5.9 g

Kalori 501 kJ / 119.8 kcal

Yağ 3.1 g

Lif 0.7 g

Doymuş Yağ 1.3 g

Karbonhidrat 15.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crumble di ciliegie

1sa

Cookies al cioccolato e mirtilli rossi

30 dk

Fougasse

12sa 50 dk

Cioccolato e rafano di Antonia Klugmann

13sa 30 dk

Confettura di carote

1sa 5 dk

Tortino allo zenzero con crumble al cacao

1sa

Läckerli di Basilea

2sa

Zabaione al liquore d'arancia

15 dk

Pane al latte con semi di papavero

1sa 40 dk

Grissini alle erbe (senza glutine)

2sa

Torta carote e mango (senza glutine)

2sa 55 dk

Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi

5sa 15 dk