Mini brioche al paté di petto d’anatra

Mini brioche al paté di petto d’anatra

3.7 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 22sa 30 dk

28 pezzi

Malzemeler

Paté di petto d'anatra

500 g di petto d'anatra con la pelle a pezzi (3-4 cm)
200 g di vino bianco secco
3 foglie di alloro secche
60 g di scalogno a metà
30 g di gambo di sedano a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
20 g di Cognac
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di burro a pezzi

Mini brioche

10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
80 g di latte + q.b.
180 g di acqua
30 g zucchero
500 g farina tipo 0 + q.b.
50 g di burro a pezzi
10 g di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Sodyum 0 mg

Protein 5.9 g

Kalori 501 kJ / 119.8 kcal

Yağ 3.1 g

Lif 0.7 g

Doymuş Yağ 1.3 g

Karbonhidrat 15.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2sa 40 dk

Cioccolato e rafano di Antonia Klugmann

13sa 30 dk

Confettura di carote

1sa 5 dk

Plumcake di pane e pistacchi

1sa

Crumble di ciliegie

1sa

Zabaione al liquore d'arancia

15 dk

Burro alla Maître d’Hotel

50 dk

Cookies al cioccolato e mirtilli rossi

30 dk

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11sa 40 dk

Blinis al curry con gamberi

1sa

Focaccia con crema spalmabile all'avocado

2sa 20 dk

Pane al curry e paprika

4sa 50 dk