Weizenbrot Betty
TM6 TM5

Weizenbrot Betty
4.7 (132 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 120 g Wasser, etwas mehr zum Besprühen
  • 20 g frische Germ, zerbröselt
    veya 7 g Trockengerm z. B. von Dr. Oetker
  • 600 g Weizenmehl, glatt, Type W700, etwas mehr zum Bemehlen
  • 2 TL Salz
  • 250 g Buttermilch
  • 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (isteğe bağlı)
  • Rapsöl
    veya Kokosöl zum Einfetten
Besin Değeri
şuna göre 1 Scheibe
Kalori
467.3 kJ / 111.8 kcal
Protein
3.8 g
Karbonhidrat
22.3 g
Yağ
0.7 g
Doymuş Yağ
0.1 g
Lif
1.5 g
Sodyum
125.3 mg

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