Cihazlar ve Aksesuarlar
Pizza ai peperoni
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 55 dk
4 porzioni
Malzemeler
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g lievito di birra fresco
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30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di forza (manitoba)
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1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
200 g di mozzarella a pezzi (3-4 cm)
-
60 g di cipollotto a pezzi
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350 g di peperoni gialli e rossi puliti, in falde
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400 g di pomodori senza semi, in quarti
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1 spicchio di aglio
-
1 ½ cucchiaini di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 rametto basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
23.4 g
Kalori
2669 kJ /
638 kcal
Yağ
23.7 g
Lif
6 g
Karbonhidrat
88.2 g
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