Σφηνάκια με βότκα και φράουλα

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού

Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο

Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα

Σαλάτα ζυμαρικών

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων

Ριζότο

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"