Cihazlar ve Aksesuarlar
Risotto con calabacita y tocino
Hazırlık 10 dk
Toplam 35 dk
6 porciones
Malzemeler
-
300 g de calabacitas con piel, cortado en cuartos y luego en trozos (2 cm)
-
60 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo pelados
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40 g de mantequilla sin sal en trozos
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250 g de tocino en cubos (5 mm)
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320 g de arroz blanco de grano corto (ver sugerencia)
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820 g de agua
-
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
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3 - 4 hojas de albahaca frescas picadas
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½ cdita de sal fina o al gusto
-
2 - 3 pizca pimienta molida o al gusto
-
50 g de queso mascarpone
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
1292 mg
Protein
10 g
Kalori
2283 kJ /
545 kcal
Yağ
37 g
Lif
2 g
Doymuş Yağ
18 g
Karbonhidrat
44 g
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