Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3.6 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 3sa

6 porții

Malzemeler

Chiflele la aburi

ulei vegetal pentru uns
apă
300 g
drojdie uscată
3 lingurițe
30 g drojdie proaspătă, fărâmițată
făină
500 g
sare fină
2 lingurițe

Carnea de porc înăbușită

spată de porc, fără os
1000 - 1200 g
căței de usturoi
3
ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
120 g
morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
110 g
țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
80 g
bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
80 g
mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
2
ulei de măsline
40 g
boia afumată
2 lingurițe
2 lingurițe boia de ardei, dulce
muștar
1 linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
zahăr brun
1 lingură
oțet
80 g
melasă
50 g
50 g sirop auriu
concentrat pastă de pui
1 lingură
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
pastă de roșii
1 lingură
lapte pentru uns
1 - 2 lingură
frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 48.9 g

Kalori 3745 kJ / 891 kcal

Yağ 40.7 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 80.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gătim la Varoma 9 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1sa 30 dk

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

2sa 15 dk

Fougasse

2sa

Sos de piper

30 dk

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 dk

Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)

Değerlendirme yok

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45 dk

Ruladă de porc

1sa 30 dk

Plăcintă țărănească

1sa 10 dk

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 dk

Chifle la Varoma

2sa 10 dk

Sos de muștar și mărar

2sa 15 dk