Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
TM5 TM6

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.3 (6 değerlendirme)

Malzemeler

Tortul de ciocolată

  • 4 ouă, separate
  • 100 g zahăr
  • 125 g ciocolată amăruie, 50% cacao, tăiată bucăți (2 cm)
  • 125 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
  • 100 g făină, plus pentru tapetat forma
  • 1 linguriță praf de copt (5 g)
  • 600 g apă

Frișca bătută și umplutura de ganache

  • 250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, foarte rece
  • 80 g ciocolată amăruie, 50% cacao, tăiată bucăți (2 cm)
  • 65 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime

Besin Değeri
şuna göre 1 porție
Kalori
2863 kJ / 684 kcal
Protein
10 g
Karbonhidrat
45 g
Yağ
51 g
Lif
2.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler