Cihazlar ve Aksesuarlar
Gunkan-maki de salmón
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa
18 unidades
Malzemeler
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de vinagre de arroz
-
10 g de azúcar
-
150 g de arroz de grano redondo
-
1 trozo de alga kombu (isteğe bağlı) de 2x2 cm
-
180 g de agua
-
½ cucharadita de aceite vegetal
-
150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
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1 cucharada cebollino fresco picado
-
20 - 30 g de mayonesa
-
1 pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas
-
3 láminas de alga nori
-
1 cucharadita de wasabi en pasta
-
50 g de huevas de salmón
-
jengibre encurtido en láminas para servir
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 18 unidades
Sodyum
1970.3 mg
Protein
48.3 g
Kalori
4699.8 kJ /
1124.3 kcal
Yağ
44.2 g
Lif
3.4 g
Doymuş Yağ
6.8 g
Karbonhidrat
132 g
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