Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

Cheesecake alla crema pasticcera e fragole

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa 25 dk

10 porzioni

Malzemeler

Pasta frolla

40 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
60 g di burro morbido a pezzi
2 tuorli d'uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale
110 g di farina tipo 00

Crema pasticcera

400 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
80 g di zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di mascarpone
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Salsa di fragole

60 g di zucchero
60 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
250 g di fragole a metà

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 148.6 mg

Protein 6.6 g

Kalori 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Yağ 20.8 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 11.8 g

Karbonhidrat 35.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ogni giorno - Con creatività 60 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tortine alla creme brulèe

1sa 5 dk

Bomboloni croccanti con crema

5sa 30 dk

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4sa

Crema pasticcera alla vaniglia

15 dk

Torta magica al cacao e arancia

4sa

Crema chantilly con gocce di cioccolato

20 dk

Cannolo scomposto

3sa

Crema diplomatica

30 dk

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 dk

Crema chantilly

35 dk

Crema mascarpone al limone senza uova

10 dk

Crema pasticcera al cucchiaio

15 dk