Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 46 dk

8 porciones

Malzemeler

Base

300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
20 g de leche

Relleno

100 g de azúcar
500 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

150 g de chocolate semiamargo, en trozos
1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 8 porción

Sodyum 891 mg

Protein 78 g

Kalori 7417 kJ / 1766 kcal

Yağ 218 g

Lif 28 g

Doymuş Yağ 124 g

Karbonhidrat 640 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soletas

50min

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Brazo gitano de café

2h 30min

Corona de brioche de crema de whisky TM6

5h

Tarta de crema pastelera y fresas

2h 15min

Pasta para pay

1h

Garabateado de frambuesa y chocolate blanco

2h 30min

Curd de frutos rojos

20min

Strudel de manzana

1h 45min

Pizza Campesina

2h 10min

Gelatina de rompope

5h 20min

Cubiletes de queso

1h